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Mixología

El mezcal espadín está presente en esta bebida basada en chocolate y licor de cacao, que nos aporta texturas, aromas y sabores, mezclando sensaciones totalmente diferentes. 

Bebida refrescante a base de jugo de betabel y mezcal espadín, ideal para días calurosos, con sabores contrastes, cítricos y terrosos.

Tradicional bebida mexicana mezclando dos vertientes de sabores y propiedades del arroz y del coco, este refrescante coctel tiene unas notas de canela y dulzor de la cereza sin perder el suave sabor del mezcal espadín.

Bebida intensa de sabores fuertes, en la cual los sabores del mezcal espadín se acompañan con notas de café y caramelo, llevando a tu paladar al punto de despertarse todas las papilas gustativas.

Shot de licor de café, cacao blanco y leche con una infusión de corteza de naranja con mezcal suave espadín.

Coctel creado con mazapán (dulce tradicional mexicano) con base de cacahuate, refrescante y cremoso; resaltando los sabores con un toque de mezcal espadín. Ideal para una sobremesa.

Refrescante bebida hecha con jugo de piña, naranja y notas de limón. Los aceites de la cáscara de las frutas, mezclados con el mezcal joven espadín, aportan sabores y carácter únicos en esta bebida.

Sabores: pepino, tamarindo, mango, guayaba

A base de Espadín y carambola.

Mezcales

Mezcal joven Angustifolia

Mezcal Joven Karwinsky

Mezcal Joven Potatorum

Mezcal Joven Marmorata

Fusión entre joven Angustifolia / Karwinsky

Fusión entre joven Angustifolia / Potatorum

Fusión entre joven Angustifolia / Marmorata

Cerveza

Indian Pale Ale

Red Ale

Mexican Ale

Refrescos

Snacks

Mezcla de aguacate molido acompañado de tostaditas orgánicas y chapulines oaxaqueños.

6 brochetas pequeñas de carnes frías (salami, chorizo pamplona, aceituna y jamón de pavo)

Tercios de pera envueltos con jamón serrano, con queso panela y fresa, humectados con aceite de olivo.